Скидка именинникам от Fusion Plaza.

Отличная новость для именинников: в День Рождения** команда ресторана «Фьюжн Плаза» (Fusion Plaza) дарит скидку 20% на всё меню* (включая барное)!

Теперь порадовать себя и своих близких неповторимыми блюдами индийской и европейской кухни очень просто – достаточно забронировать столик в ресторане «Фьюжн Плаза» и получить свой подарок!

  • * Скидка не распространяется на акции и специальные предложения, а также не суммируется с другими скидками;
  • * Скидка предоставляется при бронировании столика.
  • ** Скидка предоставляется при предъявлении документа, подтверждающего личность и дату рождения: просим предъявить документ перед оформлением заказа. 

Энциклопедия вкусов: «Каррот халва».

Морковный десерт «Гаджар ка халва» (Gajar ka halwa) или «Каррот халва» (Carrot halwa) – необычное индийское блюдо в виде сладкого пудинга.На территории Индостана оно впервые появилось во времена правления династии Моголов. Слово «гаджар» обозначает на хинди морковь, а название «халва» имеет арабские корни и переводится как «сладость». Как очевидно из самого названия десерта основным его ингредиентом является тёртая морковь. Также эта халва состоит из молока, сахара, кхои (выпаренное молоко), орехов и масла гхи, что формирует полезную альтернативу привычным сладостям и десертам.

Прямые трансляции Чемпионата мира по крикету 2019.

Чемпионат мира по крикету 2019 уже начался! В этот раз он будет проходить в период с 30 мая по 14 июля на стадионах Англии и Уэльса. В нём примут участие десять команд из разных уголков мира: Англии, Южной Африки, Индии, Австралии, Новой Зеландии, Пакистана, Бангладеша, Шри-Ланки, Афганистана и Вест-Индии.

Специально для любителей этого вида спорта ресторан Fusion Plaza организует прямые трансляции матчей: с их расписанием можно ознакомиться на официальных страницах в социальных сетях Фейсбук и Инстаграм.

Приятный бонус для фанатов игры — приветственный напиток!

Приходите к нам, наслаждайтесь изысканной индийской кухней и болейте за свою команду вместе с Fusion Plaza.

Fusion Plaza — участник «Летнего Базара 2019»

1 июня 2019 года кулинарная команда ресторана Fusion Plaza во главе с шеф-поваром Маганом Бахугуна примет участие в ежегодном благотворительном мероприятии Международного женского клуба «Индийский летний базар 2019», которое состоится на территории Посольства Индии в Москве (улица Воронцово Поле, 6-8).

В программе:  мастер-класс по росписи «мехенди» по драпировке сари, классические и болливудские танцы, сеансы хиромантии, ярмарка изделий ручной работы, лото и лотерея! В зоне фудкорта команда Fusion Plaza порадует Гостей события блюдами изумительной индийской кухни. Некоторые из блюд можно будет попробовать только в этот день и только в специальном меню Fusion Plaza.

Энциклопедия вкусов: «Джал Фрези».

Джал Фрези — карри-блюдо, основной ингредиент которого обжаривается методом «стир-фрай». Основой этого блюда может быть мясо, рыба, сыр «Панир» или овощи.

Само название «джалфрези» образовано от двух бенгальских разговорных слов: «джал» — острая пища и «фрези» — «съедобный». 

«Стир-фрай» — способ готовки схожий с сотированием: ингредиенты нарезаются тонкими ломтиками, а затем их обжаривают на сильном огне с небольшим количеством растительного масла, постоянно помешивая (to stir по-английски означает «перемешивать»). Такая обработка сохраняет продуктам свежесть, аромат и значительную часть полезных свойств.

Что касается происхождения, то эта техника приготовления была перенята из китайской кулинарии во времена Британской Индии. И до сих пор блюдо «Джал Фрези» является одним из самых популярных блюд Великобритании. 

Загрузить еще

© 2009-2019 Fusion Plaza: ООО «Атлас» ОГРН 1197746312928